Perfil de um bom garçom

PERFIL DE UM GARÇON

Competência é a capacidade decorrente do profundo conhecimento sobre um assunto. Todo garçom deve estar atento (a) aos seus conhecimentos (saber), suas habilidades (saber fazer) e atitudes (querer fazer).Nas competências de um bom garçom existem algumas características fundamentais, que são:

ü Simpatia;

ü Comunicação;

ü Cordialidade e educação;

ü Apresentação pessoal;

ü Percepção;

ü Postura;

ü Bom atendimento;

ü Noções de etiqueta e

ü Passar calma para o cliente

ü Conhecimento técnico e do estabelecimento em que atua.

Como toda função ligada às relações humanas, as pessoas que trabalham com o ser humano devem investir em seu marketing pessoal, em bons conhecimentos, nível cultural, saber comunicar-se adequadamente, agir profissionalmente e ter boa percepção psicológica dos clientes, tendo como ponto importante a iniciativa.